Comments on: 앤소니 보르뎅 한국에 가다 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/ - 음악, 영화, 텔레비전, 책을 너머... Wed, 11 Jan 2012 07:08:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Houstoun http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-3265 Houstoun Fri, 17 Sep 2010 11:17:02 +0000 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-3265 대단하신 분이네요. 저도 요리를 좋아해서 별음식을 다먹어보고 만들어보고 하지만 몇 가지 못먹고 시도도 하고싶지 않은 것들이 있는데 세계적인 요리사가 되려면 그런것쯤은 감수해야겠지요. 잘 보고 갑니다. ^_^ 대단하신 분이네요.
저도 요리를 좋아해서 별음식을 다먹어보고
만들어보고 하지만 몇 가지 못먹고 시도도 하고싶지
않은 것들이 있는데 세계적인 요리사가 되려면
그런것쯤은 감수해야겠지요.
잘 보고 갑니다. ^_^

]]> By: 류동협 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-1194 류동협 Mon, 24 Mar 2008 08:35:54 +0000 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-1194 <a class="comment_link" href="http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-1186" rel="nofollow">프랭키</a> -- 앤소니가 돼지고기를 좀 많이 좋아하는 편이죠. 특히 돼지껍떼기라면 사죽을 못쓰더군요. 어느 나라나 음식이 정체성을 형성하는데 중요하지만 한국과 이태리는 음식을 빼고 이야기할 수 없죠. 가끔 한국 영화나 드라마보는 외국 친구들이 묻더군요. 왜 그렇게 밥먹는 장면이 많이 나오는지. 사찰음식하니 어릴 적 어머니를 따라서 절에 갔다가 얻어먹던 밥이 생각나네요. 소박한 반찬이지만 맛은 아주 풍성했었죠. 아직도 잊을 수 없는 건 쑥떡이죠. 프랭키 — 앤소니가 돼지고기를 좀 많이 좋아하는 편이죠. 특히 돼지껍떼기라면 사죽을 못쓰더군요.

어느 나라나 음식이 정체성을 형성하는데 중요하지만 한국과 이태리는 음식을 빼고 이야기할 수 없죠. 가끔 한국 영화나 드라마보는 외국 친구들이 묻더군요. 왜 그렇게 밥먹는 장면이 많이 나오는지.

사찰음식하니 어릴 적 어머니를 따라서 절에 갔다가 얻어먹던 밥이 생각나네요. 소박한 반찬이지만 맛은 아주 풍성했었죠. 아직도 잊을 수 없는 건 쑥떡이죠.

]]> By: 프랭키 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-1186 프랭키 Sun, 23 Mar 2008 08:06:20 +0000 http://ryudonghyup.com/2008/03/21/anthony-bourdain-goes-to-korea/#comment-1186 정말 제대로 먹고 가네요. ㅎㅎㅎ 항상 이방인의 눈에 우리 음식과 문화가 어떻게 보일까 궁금했는데.. 재밌게 봤어요. 음식을 하나씩 맛볼 때마다 spicy, delicious라고 하더니.. 삼겹살에 와서는 really good이라고 하는군요. ㅎㅎ 그래도 제일 인상적인 건 역시 김치인 것 같습니다. 새삼 우리 음식에서 김치가 빠지면 어떻게 될까.. 싶네요. 사찰음식을 먹는 장면도 나왔으면 좋았겠다 싶네요. 베지테리언을 위한 가장 화려한 음식이.. 우리 사찰 음식이 아닐까.. 그렇게 생각하거든요. 정말 제대로 먹고 가네요. ㅎㅎㅎ
항상 이방인의 눈에 우리 음식과 문화가 어떻게 보일까 궁금했는데.. 재밌게 봤어요. 음식을 하나씩 맛볼 때마다 spicy, delicious라고 하더니.. 삼겹살에 와서는 really good이라고 하는군요. ㅎㅎ
그래도 제일 인상적인 건 역시 김치인 것 같습니다. 새삼 우리 음식에서 김치가 빠지면 어떻게 될까.. 싶네요.
사찰음식을 먹는 장면도 나왔으면 좋았겠다 싶네요. 베지테리언을 위한 가장 화려한 음식이.. 우리 사찰 음식이 아닐까.. 그렇게 생각하거든요.

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